Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at forberede, perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server straks med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (5009 anmeldelser) ★★★★★ del