Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt revet parmesanost, salt og sort peber. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server straks med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (3202 anmeldelser) ★★★★★ del