Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage din smag med storm. Denne opskrift er perfekt til en travl aften!
Valgetid: 30 minutter
Servér størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og sæt til side.
4. Skræl og hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og sauter, indtil løget er blødt.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt de stegte kyllingestykker, den kogte pasta og den revne parmesanost til fløden. Rør godt og varm igennem i et par minutter.
7. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (1677 anmeldelser) ★★★★★ del