Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsmiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er helt gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta og parmesanosten i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå en cremet konsistens.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.04 (5515 anmeldelser) ★★★★★ del