Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og fyldige broilerpasta er perfekt til en weekendmiddag. Hurtig at tilberede og smagen vil tage din tunge med storm!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand indtil al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og svits indtil den er blød.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til panden. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet og pastaen er varm.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (2066 anmeldelser) ★★★★★ del