Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der passer perfekt til travle hverdagsaftener. Denne opskrift er hurtig at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt løget. Sauter løget i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingestrimlerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost samt smag til med salt og peber.
7. Bland alle ingredienserne godt sammen og varm op i et øjeblik.
8. Server varm og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (123 anmeldelser) ★★★★★ del