Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der passer til hverdag og fest.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 dl frisk persille (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sauter indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr saucen med salt, sort peber og basilikum. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server straks, og pynt med frisk persille, hvis du bruger det.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.54 (2302 anmeldelser) ★★★★★ del