Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt revet parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Smag til med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt.
7. Server portionerne med frisk basilikum eller persille på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (6278 anmeldelser) ★★★★★ del