Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der kun tager 30 minutter at forberede. Perfekt til en travl aften.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Skræl og hak løg samt hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved svag varme i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden. Rør godt rundt og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (3353 anmeldelser) ★★★★★ del