Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over middels varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og revet parmesanost. Krydr med salt og peber.
8. Server straks med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (4428 anmeldelser) ★★★★★ del