Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagens travlhed eller weekenden!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsæt madfløden og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanost til panden, rør godt rundt og lad det varme igennem.
7. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server portionerne og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (420 anmeldelser) ★★★★★ del