Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer til både hverdag og fest.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Revet parmesanost tilsættes saucen. Rør, indtil osten er smeltet.
8. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør godt og tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så konsistensen bliver behagelig.
9. Krydr med salt og peber efter smag. Serveres med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (3382 anmeldelser) ★★★★★ del