Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Pil og hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem i et øjeblik. Tjek smagen og juster eventuelt med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (3113 anmeldelser) ★★★★★ del