Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer til hverdag eller weekend. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for en mere cremet konsistens.
8. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
9. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.37 (816 anmeldelser) ★★★★★ del