Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse. Denne opskrift er perfekt til travle dage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg samt hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne. Krydre med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sautér, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten. Rør, indtil osten er smeltet og pastaen er godt dækket af saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre konsistensen mere cremet.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.61 (4177 anmeldelser) ★★★★★ del