Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt og nemt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 150 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolie på en pande over middel varme.
3. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Riv parmesanosten i og rør, indtil osten er smeltet.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.78 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del