Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til travle hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt løg. Sautér indtil det er blødt.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune.
6. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
7. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter på lav varme.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis det er for tørt, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
9. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber efter smag.
10. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.22 (5066 anmeldelser) ★★★★★ del