Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdag. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og rækker til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden i panden, og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesanost, og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.17 (501 anmeldelser) ★★★★★ del