Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der falder i hele familiens smag.
Val preparationstid: 30 min
Annosmæssig størrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kylling- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- Salt
- Sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm lidt olie i en pande og svits løget, indtil det er blødt.
3. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
4. Tilsæt fløden og kylling- eller grøntsagsbouillonen til panden. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt og krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server portionerne pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.54 (3654 anmeldelser) ★★★★★ del