Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave til hverdagsmiddag. Pastaen er fyldig og velsmagende og tager kun omtrent 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden på panden, rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Juster med lidt pastavand, hvis blandingen er for tyk.
7. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.53 (2229 anmeldelser) ★★★★★ del