Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og nem ret, der passer til både hverdag og fest. Den perfekte kombination af kylling, pasta og cremet sauce.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- 50 g revet parmesan
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg i små tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt kogevand for at opnå den ønskede konsistens.
7. Krydr med salt og sort peber. Rør det revne parmesan i.
8. Server straks og pynt med friske basilikumblade, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (4480 anmeldelser) ★★★★★ del