Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne opskrift kan laves hurtigt og er ideel til hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig størrelse: 4
Ingrediensliste:
- 300 g kyllingebrystfilet
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfri)
- Parmesanost (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
6. Hæld fløde og bouillon i panden. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter, indtil saucen tykner lidt.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.43 (4881 anmeldelser) ★★★★★ del