Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g kyllingefilet
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm en smule olie på en pande, og tilsæt de hakkede løg. Sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk gylden farve. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden og fonden på panden, rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Riv parmesanost over pastaen og rør, indtil osten smelter.
8. Pynt med frisk basilikum og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.52 (3451 anmeldelser) ★★★★★ del