Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse til det italienske køkken!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden i panden og rør den revne parmesanost i. Lad det simre over lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet, så pastaen ikke tørrer ud.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.22 (623 anmeldelser) ★★★★★ del