Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse til Italien. Perfekt til travle dage!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien på panden og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Opvarm, men lad det ikke koge.
5. Tilsæt den stegte kylling, salt, peber og den kogte pasta til panden. Rør alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis pastaen føles tør.
6. Tag panden af varmen og rør den revne parmesanost i.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.05 (354 anmeldelser) ★★★★★ del