Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løg til panden og sauter i cirka 3 minutter. Tilsæt den pressede hvidløg og fortsæt med at sautere i et minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (3830 anmeldelser) ★★★★★ del