Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en nem og hurtig hverdagsret, som hele familien vil nyde.
Valpreparetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen according to pakkeanvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg kyllingen, indtil den er gennemstegt og har en smuk farve, cirka 5-7 minutter.
5. Tilsæt madlavningsfløden og den revne parmesanost til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det kogte pastavand.
6. Bland den kogte pasta i saucen og rør rundt. Krydre med salt og peber efter smag.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (4027 anmeldelser) ★★★★★ del