Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en fyldig og lækker ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
5. Tilsæt hvidløg og kyllingestrimler til panden. Steg, indtil kyllingen er smukt gylden.
6. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Lad blandingen simre i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt parmesanosten. Rør godt, indtil osten smelter.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold per portion:
Energiindhold: 600 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.78 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del