Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kun tager cirka 30 minutter at forberede. Passer godt til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løget. Sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i endnu et minut.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen bliver for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Krydr med salt og peber. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (2257 anmeldelser) ★★★★★ del