Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til travle aftener, når du ønsker at nyde et velsmagende måltid hurtigt.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i små stykker.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og lad det koge i et øjeblik. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt evt. pastavand for at opnå den ønskede konsistens. Krydr med salt og peber.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (1560 anmeldelser) ★★★★★ del