Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl kyllingebouillon
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Tag fileterne af panden og skær dem i strimler.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og sauter i et minut, pas på at det ikke brænder på.
4. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt, indtil osten smelter og saucen bliver cremet.
6. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
7. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 620 kcal
Protein: 32 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (4589 anmeldelser) ★★★★★ del