Kermet broilerpasta
opskrift

Denne lækre kermet broilerpasta er en hurtig og nem ret, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og retten rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en pande på middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madfløden over kyllingen og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.76 (1273 anmeldelser) ★★★★★ del