Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer velsmagende kylling, cremet fløde og pasta. Denne opskrift er perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. Skræl og hak løg og hvidløg. Tilsæt eventuelt lidt mere olie til panden og svits løg og hvidløg i et par minutter.
5. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt kyllingen tilbage på panden og rør den revne parmesanost i. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
8. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (2834 anmeldelser) ★★★★★ del