Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift laves nemt på en pande og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g kyllingebrystfileter
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Mens pastaen koger, hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og får en flot farve.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Lad det simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.25 (473 anmeldelser) ★★★★★ del