Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil tage din smagsløg med storm. Denne opskrift er perfekt til travle dage, når du vil nyde et velsmagende måltid uden for meget besvær.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefiletter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har fået en flot farve.
6. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen, rør indtil osten er smeltet.
8. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt kogevand for at gøre retten mere cremet.
9. Krydr med salt og peber efter smag.
10. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0.9 g

Bedømmelse: 4.58 (5936 anmeldelser) ★★★★★ del