Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil tage dine smagsløg med storm. Denne opskrift er perfekt til en travl dag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)
- Revet parmesanost til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg, hvidløg og paprika i små tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt paprikaen til panden og steg i yderligere et par minutter, indtil paprikaen bliver blød.
6. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad saucen koge op og tykne lidt.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så saucen fordeles jævnt.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, skøn):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (6388 anmeldelser) ★★★★★ del