Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en nem og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne lækre ret er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og hold varm.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve, cirka 5-7 minutter.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden med kyllingen og svits, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre over lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (4036 anmeldelser) ★★★★★ del