Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 min
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken, til den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til flødesaucen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
6. Riv parmesanost over pastaen og rør rundt. Smag til med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (1 portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (3881 anmeldelser) ★★★★★ del