Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesan
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olie i en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt madfløde og kyllingefond til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Riv parmesanosten i og krydr med salt og peber.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.23 (4401 anmeldelser) ★★★★★ del