Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil glæde hele familien. Denne opskrift er perfekt, når du ønsker at lave noget velsmagende og fyldende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Krydr med salt og peber.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i et par minutter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør grundigt. Tilsæt eventuelt pastavand, hvis pastaen virker for tør.
7. Riv parmesanosten og rør den i pastaen. Lad det varme igennem et kort øjeblik.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (3280 anmeldelser) ★★★★★ del