Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden i panden. Rør godt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Bland alle ingredienserne godt og varm lidt op.
8. Smag til med salt og peber. Serveres med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (1733 anmeldelser) ★★★★★ del