Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Denne ret kombinerer velsmagende kylling med en cremet sauce og pasta.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Brun dem pænt.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (4506 anmeldelser) ★★★★★ del