Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der kan laves på ca. 30 minutter. Denne opskrift er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Friske urter (fx persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Hak løg og hvidløg, tilsæt dem til panden med kyllingen, og svits indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør parmesanosten, salt, sort peber og oregano i. Lad saucen blive varm, men lad den ikke koge.
6. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt rundt.
7. Server straks med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (6391 anmeldelser) ★★★★★ del