Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der er hurtig at lave til hverdag. Denne opskrift er perfekt til hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg (fint hakket)
- 2 fed hvidløg (fint hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande og steg kyllingestrimlerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt den hakkede løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter i saucen.
5. Forbind den kogte pasta med saucen. Rør eventuelt lidt af pastavandet i for at opnå den ønskede konsistens.
6. Server portionerne med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (4518 anmeldelser) ★★★★★ del