Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og cremet broilerpasta, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn den og læg den til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og bland, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
8. Riv parmesanosten og tilsæt den til pastaen. Rør rundt og smag til med salt og peber.
9. Server varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (2811 anmeldelser) ★★★★★ del