Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en nem og lækker hverdagsret, der tilberedes hurtigt. Denne ret er perfekt til familiefrokost.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve (ca. 5-7 minutter).
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber. Vend den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Ernæringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (4345 anmeldelser) ★★★★★ del