Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en nem og hurtig hverdagsret, der tager kun 30 minutter at forberede. Denne lækre pastaret er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
7. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til panden, og rør godt rundt.
8. Hvis pastaen er for tør, tilsæt lidt af kogevandet.
9. Rør den revne parmesanost ind i retten.
10. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.74 (1619 anmeldelser) ★★★★★ del