Kermet broileririisi
opskrift

Kermet broileririisi er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl ris
- 1 løg
- 3 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 1 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løget.
2. Varm olien op i en stor pande over middel varme, og tilsæt løget. Sautér indtil det er blødt.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt risene og rør godt rundt. Steg i et kort øjeblik.
5. Hæld bouillonen i panden. Kog op og skru ned for varmen. Lad det simre med låg i ca. 15 minutter.
6. Tilsæt fløden, saltet, sort peber og paprikapulver. Rør rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Server varmt og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (2931 anmeldelser) ★★★★★ del