Kermainen Brokkoli-Kana Paistos
opskrift

En lækker og nærende brokkoli-kana paistos, der er perfekt til hverdagsmad og tilberedes hurtigt og nemt.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 400 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld paprika
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter. Krydr med salt, peber og paprika.
3. Tilsæt hakkede hvidløgsfed til panden og steg i yderligere et minut.
4. Skær broccolien i små stykker og tilsæt den til panden. Rør godt rundt og steg i yderligere 3-4 minutter, indtil broccolien er let blødgjort.
5. Hæld fløden over indholdet i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Drys den revne ost over paistoksen og læg låg på. Lad osten smelte i ca. 2-3 minutter.
7. Server varmt, f.eks. med ris eller kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (2298 anmeldelser) ★★★★★ del