Kermainen Brokkoli-Kana Paistos
opskrift

Denne lækre brokkoli-kana paistos er perfekt til en weekendmiddag, der er nem at forberede og fyldt med smag.
Val preparationstid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g brokkoli (frisk eller frossen)
- 400 g kyllingefilet
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Skræl og hak løg og hvidløg, og svits dem på panden i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingefiletter, salt, sort peber og paprika til panden. Steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt brokkoli til panden og hæld fløden og kyllingebouillonen over. Rør godt rundt og lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil brokkolien er blød.
4. Overfør paistosten til en bageform og drys revet ost over. Bag i ovnen ved 200°C i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
5. Server varm sammen med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (4688 anmeldelser) ★★★★★ del